ずぼら小松菜あげ炒め
小松菜とあげを、めんつゆで炒めただけの料理です。
ずぼらレシピです。ちょっとした副菜に。材料の重さで調味料を出すので、いつも同じ味になります。
材料・塩分・調味料の割合
塩分 0.6%
材料
- 小松菜 4株
- あげ 3枚
- ごま油(炒め用) 適量
- ごま 少々
調味料の割合
- めんつゆ 2
- 酒 1
割合は「量」ではなく比率です。SaltMateアプリに入力すると、材料の重さに応じた調味料の量が計算されます。
作り方
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小松菜とあげを食べやすい大きさに切り、重さを量ります。
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SaltMateに、材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
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フライパンにごま油をひき、小松菜とあげを炒めます。
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SaltMateに表示された量のめんつゆと酒を入れて手早く炒めます。仕上げにごまを振って完成です。
めんつゆはメーカーによって塩分濃度が違うため、お使いのめんつゆのラベルに書いてある食塩相当量どおりに、マイ調味料に登録して使ってください。
このレシピの調味料の量は、SaltMateアプリが材料の重さに合わせて自動計算します。
