めんつゆで簡単♪オクラの白和え
オクラの白和えです。めんつゆで簡単に作ります。
豆腐とオクラが余っていたので、めんつゆで簡単に作ってみました。
材料・塩分・調味料の割合
塩分 0.7%
材料
- 茹でたオクラ 10本
- 豆腐 半丁
- すりごま 適量
調味料の割合
- めんつゆ 7
- 塩 1
割合は「量」ではなく比率です。SaltMateアプリに入力すると、材料の重さに応じた調味料の量が計算されます。
作り方
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食べやすい大きさに切ったオクラと豆腐の重さを量ります。
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SaltMateに、材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
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SaltMateに表示された量の調味料を入れて、和えて完成です。仕上げにすりごまを振ります。
豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておきます。
このレシピの調味料の量は、SaltMateアプリが材料の重さに合わせて自動計算します。
