無添塩だれ焼きうどん
So Nomiyama
SaltMate（ソルトメイト）
めんつゆで簡単♪オクラの白和え
So Nomiyama
オクラの白和えです。めんつゆで簡単に作ります。
豆腐とオクラが余っていたので、めんつゆで簡単に作ってみました。
材料・塩分・調味料の割合
SaltMate
材料
| 茹でたオクラ | 10本 |
|---|---|
| 豆腐 | 半丁 |
| すりごま | 適量 |
塩分
| 0.7% |
調味料の割合
| ★めんつゆ | 割合：7 |
|---|---|
| ★塩 | 割合：1 |
作り方
1. 食べやすい大きさに切ったオクラと豆腐の重さを量ります。
2. SaltMateに、材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
3. SaltMateに表示された量の調味料を入れて、和えて完成です。仕上げにすりごまを振ります。
豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておきます。
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