肉団子とキャベツの和風しょうが煮
So Nomiyama
SaltMate（ソルトメイト）
簡単混ぜるだけ！アボカドマグロ丼の具
So Nomiyama
アボカドとマグロの濃厚なハーモニーがたまらない、簡単混ぜるだけの丼の具です。
アボカドとマグロの丼は定番メニューですが、SaltMateを使えば、誰でも簡単に黄金比の味付けが再現できます！
材料・塩分・調味料の割合
SaltMate
材料
| アボカド | 1個 |
|---|---|
| まぐろ(刺身用) | 150g |
| ねぎ(みじん切り) | 1/2本 |
塩分
| 0.8% |
調味料の割合
| ★醤油 | 割合：3 |
|---|---|
| ★みりん | 割合：1 |
| ★ごま油 | 割合：1 |
作り方
1. アボカドの果肉、マグロ、ねぎを細かく刻み、重さを量ります。
2. SaltMateに材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
3. SaltMateに表示された量の調味料を入れ、よく混ぜて完成です。
お好みでわさびや海苔を添えても◎
ABOUT ME
フリーのソフトウェアエンジニアです。Webアプリ、スマホアプリ作っています。
Google Cloud / App Engine / Python / JS / HTML / CSS / Cordova / キャンプ / 登山 / カメラ / 料理
