別茹でしないペンネ・アラビアータ
So Nomiyama
SaltMate(ソルトメイト)
粒マスタードの風味が爽やかなマカロニサラダです。キャベツのシャキシャキ感とゆで卵のまろやかさが加わり、食べ応えがあります
家庭で手軽に作れるサラダを考えている中で、常備している調味料を使った新しいドレッシングに挑戦したくなりました。粒マスタードの酸味と風味が野菜やマカロニによく合います。
マカロニ(乾燥) | 150g |
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キャベツ | 4枚 |
ゆで卵 | 3個 |
0.7% |
★酢 | 割合:2 |
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★レモン汁 | 割合:2 |
★オリーブオイル | 割合:6 |
★塩 | 割合:0.5 |
★粒マスタード | 割合:2 |
★砂糖 | 割合:0.5 |
ドレッシングは白く濁るまでしっかりと混ぜることで、全体に均一に絡みます。