簡単うどんスープ（関西風）
顆粒だしを使った、簡単うどんスープです。調味料計算アプリを使うので、一度登録しておけば、何人分でもいつも同じ味♪
忙しいときはいつもコレです。冷凍うどんをチンして合わせれば、簡単に作れます。
材料・塩分・調味料の割合
塩分 1.1%
材料
- 水 1200ml
調味料の割合
- 醤油 5
- 顆粒だし 1
- 酒 1.5
- みりん 1.5
割合は「量」ではなく比率です。SaltMateアプリに入力すると、材料の重さに応じた調味料の量が計算されます。
作り方
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SaltMateの材料の重さに水の量、■塩分、★調味料の割合を入力。
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鍋に水、SaltMateに表示された量の調味料を入れて、軽く沸騰させたら完成です。
薄口醤油を使うときれいな色で出来上がります。顆粒だしや醤油はお使いのものでマイ調味料に登録してください。
このレシピの調味料の量は、SaltMateアプリが材料の重さに合わせて自動計算します。
