夏野菜で作る簡単カレースープ
So Nomiyama
SaltMate(ソルトメイト)
ひき肉と調味料だけで、簡単に作れる黄金比のそぼろ。甘じょっぱくて、ご飯が進むこと間違いなし!お弁当にも大活躍します。
何度もそぼろを作ってきましたが、味が安定しないことが悩みでした。SaltMateを使えば、重さと比率に応じて調味料の量を計算するので、いつ作っても同じ味になります。
ひき肉(合挽き) | 300g |
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0.8% |
★醤油 | 割合:5 |
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★砂糖 | 割合:1.5 |
★酒 | 割合:5 |
★みりん | 割合:2.5 |
調味料の黄金比で味が決まるから失敗なし!冷めても美味しいから、作り置きやお弁当にもおすすめ。アレンジ自在!丼ぶりだけでなく、うどんや豆腐にのせても◎