キャベ玉酸辣湯
So Nomiyama
SaltMate（ソルトメイト）
トマトときゅうりのサラダ
So Nomiyama
トマトときゅうりを、塩とオリーブオイルで調理したシンプルなサラダです。
暑くなる季節。トマトときゅうりをさっぱり食べたくて作りました。
材料・塩分・調味料の割合
SaltMate
材料
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
| トマト | 2個 |
| 黒こしょう | お好みで |
塩分
| 0.4% |
調味料の割合
| ★塩 | 割合：1 |
|---|---|
| ★オリーブオイル | 割合：3 |
作り方
1. トマトときゅうりを食べやすい大きさに切り、重さを量ります。
2. SaltMateに、材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
3. SaltMateに表示された量の調味料を混ぜ合わせて完成です。お好みで黒こしょうを振ります。
きゅうりは、包丁で少し押しつぶしておくと味が染みやすいです。塩分はいつもの0.6%だと味が強く感じたので0.4%にしています。お好みで調節してください。
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