キャベ玉酸辣湯
So Nomiyama
SaltMate(ソルトメイト)
カラッと揚げた鮭に、旬の新たまねぎを使った甘酢あんを合わせてみました。
新たまねぎをさっぱり食べたくて甘酢あんにしてみました。手数が多くなるので、甘酢あんを作る工程をなるべく簡略化してみました。
新たまねぎ | 2個 |
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鮭の切り身 | 4切れ |
0.6% |
★醤油 | 割合:1 |
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★お酢 | 割合:1 |
★砂糖 | 割合:1 |
★水 | 割合:10 |
★片栗粉 | 割合:0.5 |
他の魚や、鶏肉等でも美味しく作れると思います。