ホットクックとアプリで作るカレイの煮付け
So Nomiyama
SaltMate(ソルトメイト)
野菜とひき肉の旨味を凝縮した、シンプルなミートソースです。ケチャップやソースを使わないので経済的です。
いつものミートソースはケチャップやソースを大量に使うので、経済的に作れるミートソースを考えてみました。素材の味が活きた十分おいしいミートソースができました。
合いびき肉 | 300g |
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玉ねぎ(みじん切り) | 1個 |
にんじん(みじん切り) | 1本 |
カットトマト缶 | 400g |
オリーブオイル(炒め用) | 適量 |
黒こしょう | 適量 |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
0.8% |
★コンソメ | 割合:4 |
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★塩 | 割合:1 |
★薄力粉 | 割合:2 |
★砂糖 | 割合:1 |
玉ねぎと人参は、じっくり炒めて甘みを引きだします。