大根のそぼろみそ煮
So Nomiyama
SaltMate(ソルトメイト)
サーモンの旨味とほうれん草の風味豊かなクリームパスタ。濃厚なクリームソースがパスタに絡んで、一口食べれば幸せな気分に。
定番メニューをなるべくシンプルな調味料で作ってみました。黒こしょうはたっぷりがおすすめ。
パスタ(乾麺) | 400g |
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サーモン切り身 | 4切れ |
ほうれん草 | 5把 |
玉ねぎ(スライス) | 1個 |
黒こしょう | 適量 |
0.6% |
★塩 | 割合:0.1 |
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★バター | 割合:0.2 |
★薄力粉 | 割合:0.3 |
★牛乳 | 割合:5 |
パスタの重さは、乾麺の重さ✕2で計算します。薄力粉はザルなどでふるうとダマになりにくいです。