めんつゆで簡単!ナスの揚げびたし
So Nomiyama
SaltMate(ソルトメイト)
鶏もも肉のジューシーさとキャベツの甘みが絶妙にマッチした塩だれ炒め。にんにくの香りが食欲をそそり、ご飯がどんどん進みます
鶏もも肉とキャベツという定番の組み合わせを、もっと美味しく、簡単に作れないか作ってみました。
鶏もも肉 | 2枚 |
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キャベツ | 1/3個 |
にんじん | 1本 |
まいたけ | 1株 |
にんにく(みじん切り) | 4かけ |
油(炒め用) | 適量 |
こしょう | 適量 |
0.6% |
★酒 | 割合:3 |
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★水 | 割合:3 |
★鶏がらスープの素 | 割合:0.6 |
★塩 | 割合:0.2 |
キャベツは食感を残す程度に炒めます。