ひき肉とナスのみそ炒め
So Nomiyama
SaltMate（ソルトメイト）
わかめとちくわの酢みそ和え
So Nomiyama
わかめの磯の香りと、ちくわの旨味が絶妙にマッチした酢味噌和え。
わかめとちくわの組み合わせは、磯の風味と旨味が相性抜群！酢味噌でさっぱりといただけるので、暑い日にもぴったりです。
材料・塩分・調味料の割合
SaltMate
材料
| わかめ | 200g |
|---|---|
| ちくわ | 4本 |
塩分
| 0.8% |
調味料の割合
| ★みそ | 割合：3 |
|---|---|
| ★砂糖 | 割合：1.2 |
| ★お酢 | 割合：2 |
| ★醤油 | 割合：1 |
作り方
1. わかめとちくわは食べやすい大きさに切り、重さを量ります。
2. SaltMateに材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
3. SaltMateに表示された量の調味料を合わせておきます。
4. 合わせ調味料で和えて完成です。
調味料はしっかり合わせておくと馴染みやすいです。
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