鶏むね肉のさっぱり照り焼き
So Nomiyama
SaltMate（ソルトメイト）
香味だれで食べる簡単蒸し鶏
So Nomiyama
蒸し鶏と千切りきゅうりをさっぱりとした香味だれでいただく、爽やかな一品です。ごま油の香りと生姜の風味が食欲をそそります。
ヘルシーでさっぱりとした一品は、暑い日や食欲がない日にもぴったりです。材料もシンプルで、手軽に作れるのが魅力です。
材料・塩分・調味料の割合
SaltMate
材料
| きゅうり（千切り） | 1本 |
|---|---|
| 蒸し鶏（ID:7845641） | 400gぐらい |
塩分
| 0.6% |
調味料の割合
| ★酢 | 割合：3 |
|---|---|
| ★醤油 | 割合：3 |
| ★ごま油 | 割合：3 |
| ★砂糖 | 割合：1.2 |
| ★すりおろししょうが | 割合：0.5 |
作り方
1. キッチンスケールに大きめのお皿を乗せてゼロリセット。きゅうりの千切りと蒸し鶏を乗せて重さを確認。
2. SaltMateに材料の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
3. SaltMateに表示された量の調味料を合わせ、蒸し鶏にかけて完成です。
調味料の量はSaltMateで正確に測ると、調味料が余らずに経済的です。蒸し鶏のレシピは ID:7845641 で公開してます。
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