ホットクックとアプリで作るカレイの煮付け

ホットクックと調味料計算アプリ ソルトメイト を使ったカレイの煮つけです。砂糖なしでも玉ねぎの自然な甘さがGood

ホットクック公式レシピは私には甘すぎたので、玉ねぎを使って砂糖なしで甘さを出しました。しめじやしいたけでも美味しく作れると思います。えのきのほうが味が絡みます。

材料・塩分・調味料の割合

作り方

味見なしで調理するホットクックと相性の良い作り方です。調味料の量はアプリで計算します。重さを測ったりと一見面倒なように見えますが、残った材料を気にせずにどんどんいれても、ちゃんと計算されるので、味見の手間や失敗の心配がありません。

So Nomiyama

ノミヤマラボ

フリーのソフトウェアエンジニアです。Webアプリ、スマホアプリ作っています。 Google Cloud / App Engine / Python / JS / HTML / CSS / Cordova / キャンプ / 登山 / カメラ / 料理