食欲そそる!鶏ももキャベツの塩だれ炒め
So Nomiyama
SaltMate(ソルトメイト)
じゃがいもとマカロニを加えたボリューム満点のグラタンです。ホワイトソースはSaltMateを使って分量を出します。
家族みんなが満足できるメインディッシュを作りたくて考えたレシピです。野菜やきのこ、鶏肉をたっぷり入れました。また、食べごたえのあるマカロニを加えることで、一皿でお腹いっぱいになるように工夫しました。
鶏もも肉 | 400g |
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じゃがいも | 2個 |
玉ねぎ | 1個 |
しめじ | 1株 |
マカロニ(乾燥) | 150g |
油(炒め用) | 適量 |
とろけるチーズ | 適量 |
パン粉 | 適量 |
パセリ(みじん切り) | 適量 |
0.6% |
★塩 | 割合:0.1 |
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★バター | 割合:0.3 |
★薄力粉 | 割合:0.4 |
★牛乳 | 割合:8 |
小麦粉はダマにならないように、少しずつ牛乳を加えます。