夏野菜とやわらか豚肉のしょうが炒め
So Nomiyama
SaltMate(ソルトメイト)
旬のアスパラとベーコンをハニーマスタードで和えました。アプリを使えば調味料は無駄なく使い切れます。
旬のアスパラを食べたくて作りました。こういう合わせ調味料は調理後に余りがちですが、アプリで計算すればきっちり使い切れます。
アスパラ | 6本 |
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ベーコン | 3枚 |
油(炒め用) | 適量 |
0.6% |
★粒マスタード | 割合:5 |
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★醤油 | 割合:2 |
★はちみつ | 割合:1 |
★マヨネーズ | 割合:1 |
アスパラは下の方が硬いので、スライサーで皮を剥いています。家族にマヨネーズ嫌いが居るので少なめの割合にしています。お好みでマヨネーズの割合を調整してください。割合を変えても全体の塩分は変わらないので失敗しません。