小松菜とベーコンのトマトソースパスタ
So Nomiyama
SaltMate(ソルトメイト)
S&B赤缶カレー粉とホットクックで作るスパイスカレーです。爽やかな辛さが病みつきになります。調味料はアプリで計算します。
年齢とともに市販のカレールーは脂っこく感じてきたので、スパイスカレーにシフトしました。赤缶は大量に使うのでAmazonででかいやつを常備しています。アプリを使うので失敗知らず、いつも同じ味で作れます。
ひき肉(合挽き) | 300g |
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玉ねぎ | 4個 |
にんじん | 2本 |
じゃがいも | 4個 |
トマト缶(カット) | 400g |
水 | トマト缶と同量 |
0.8% |
★赤缶カレー粉 | 割合:2.2 |
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★塩 | 割合:1 |
★砂糖 | 割合:0.8 |
★薄力粉 | 割合:1.5 |
★コンソメ | 割合:1 |
赤缶は結構辛いので、小さなお子様はご注意ください。水は空いたトマト缶で計量すると缶に残ったトマトが無駄になりません。肉や野菜はお好きなものでも結構です。トマト缶の代わりにココナッツミルクでも美味しいです。