ご飯がすすむ「豚肉と小松菜の塩だれ炒め」
So Nomiyama
SaltMate（ソルトメイト）
夏野菜で作る簡単カレースープ
So Nomiyama
食欲が落ちやすい暑い夏。スパイシーな香りのカレースープで食欲を刺激しませんか
夏野菜をたっぷり使い、食欲が落ちやすい夏でも美味しく食べられるスープを作ってみました。
材料・塩分・調味料の割合
SaltMate
材料
| なす | 1本 |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| ベーコン | 2枚 |
| 水 | 1000ml |
塩分
| 0.6% |
調味料の割合
| ★コンソメ | 割合：4 |
|---|---|
| ★塩 | 割合：1 |
| ★カレー粉 | 割合：2 |
作り方
1. ナスとじゃがいもは薄切りにし、重さを図ります。
2. 鍋に水を量りながら入れ、沸騰後、材料を入れ加熱します。
3. SaltMateに材料＋水の重さ、■塩分、★調味料の割合を入力。
4. SaltMateに表示された量の調味料を入れ、5分ほど煮込んで完成です。
今回パセリで仕上げてみました。お好みでパクチーやネギをトッピングしても◎
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