味付け失敗知らずのソース焼きそば
So Nomiyama
SaltMate(ソルトメイト)
普通のフライパンと調味料計算アプリで作るアクアパッツァです。にんにくの香ばしい香りが食欲をそそります。
ホットクックで作るアクアパッツァも公開していますが、こちらはフライパンで作るやり方です。先ににんにくと魚を炒めるので、香ばしさがアップします。
赤魚切り身 | 8切れ |
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えのき | 一束 |
ブロッコリー | 一株 |
トマト | 2個 |
お好きな野菜やきのこ | 好きなだけ |
にんにく | 4かけ |
こしょう | 少々 |
0.6% |
★塩 | 割合:2 |
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★オリーブオイル | 割合:4 |
★酒または白ワイン | 割合:9 |
お好きな魚、野菜、きのこで作れます。調味料の量はアプリで計算するので失敗知らずです。火の通りにくい野菜は、下の方に入れると良いと思います。