真面目で刺激的なステーキソース
So Nomiyama
SaltMate(ソルトメイト)
カレー風味の醤油ソースが具材に絡み、食欲をそそる一品です。夕食やお弁当のおかずにもぴったりです。
定番の食材を使って簡単に作れる料理を考えてみました。カレーと醤油の組み合わせは相性が良く、家族みんなが大好きな味です。子供たちがナスやじゃがいもをもっと好きになるように、カレー風味にして楽しめるようにしています。
豚肉 | 400g |
---|---|
じゃがいも | 3個 |
ナス | 2本 |
0.6% |
★醤油 | 割合:3 |
---|---|
★酒 | 割合:3 |
★カレー粉 | 割合:0.6 |
★砂糖 | 割合:0.6 |
じゃがいもは炒める前にレンジで加熱しておくと、炒め時間が短縮され、均等に火が通りやすくなります。